Premian a Instituciones Educativas por logros en cuidado del Medio Ambiente y buenas prácticas de Alimentación Saludable. (Ministerio de Salud del Perú).
El Ministerio de Salud (Minsa) y el Ministerio de Educación (Minedu) premiaron a instituciones educativas del país por los logros obtenidos en el cuidado del medio ambiente y por buenas prácticas de alimentación saludable.
El III Concurso Nacional “Nuestras Loncheras y Quioscos Saludables” impulsó el desarrollo de hábitos alimentarios saludables entre los estudiantes de las instituciones educativas de todos los niveles de la Educación Básica, incorporando alimentos saludables e higiénicos en las loncheras escolares elaboradas en casa y a través de la venta en los quioscos escolar.
El primer puesto fue compartido por la institución educativa inicial Jean Piaget de Pasco con el proyecto: “Consumiendo Alimentos Saludables Somos Felices"; y por el Centro de Educación Básica Alternativa de Pasco (CEBA) Antonio Alvares de Arenales que realizó el proyecto: "Mi Tallercito de cocina para la alimentación saludable de las madres adolescentes y estudiantes".
En segundo y tercer lugar quedaron las Instituciones Educativas Particulares (IEP) Nuestra Señora Del Carmen, de Cañete, y Cabanillas de Puno, respectivamente.
Cabe señalar que el Minsa, a través de la Directiva Sanitaria N° 063-MINSA/DGPS.V.01, precisa las características que debe cumplir un quiosco saludable en relación a la infraestructura, acceso a agua y desagüe, energía eléctrica, buenas prácticas en manipulación de alimentos, vestimenta e higiene de quien brinda el servicio, así como la lista de alimentos que se deben expender.
La implementación de Quioscos Saludables tiene el respaldo de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y se considera una estrategia efectiva para combatir el sobrepeso y la obesidad.
Capacitación a gestores de quioscos escolares
El Minsa continúa con el proceso de formación de equipos de gestores que brindarán asistencia técnica, monitoreo y supervisión de los quioscos escolares en las instituciones educativas del Callao, quienes utilizarán los instrumentos de evaluación comprendidos en la Directiva Sanitaria de Quioscos y Comedores Escolares Saludables del Minsa.
No hay comentarios:
Publicar un comentario