Debido a restricciones sanitarias, el Perú no
exporta palabritas congeladas (molusco bivalvo), a la Unión Europea desde el
2008, sin embargo, se está a la espera que el Servicio Nacional de Sanidad
Pesquera (Sanipes) presente un plan operativo concluyente a fin de que la
autoridad sanitaria europea permita el reingreso de ese producto a su
territorio, informó el vicepresidente del Comité de Pesca y Acuicultura de la
Asociación de Exportadores (ADEX), Henry Quiroz.
Actualmente las autoridades sanitarias de la
UE y del Perú están trabajando de la mano para levantar las restricciones y en
ese sentido, se recibe periódicamente la visita de una delegación de
representantes europeos que evalúan el cumplimiento de las recomendaciones,
entre ellas que los pescadores artesanales y toda la cadena de extracción y
exportación, mejoren sus sistemas sanitarios.
En el 2012 un experto europeo en temas
sanitarios llegó al país gracias a las acciones conjuntas entre el sector
público y privado, con el fin de brindar asesoría técnica y diagnosticar la
situación del sistema sanitario. Esa visita fue previa a la llegada de
representantes de la Dirección General de Sanidad y Consumo de la Unión Europea
(DG SANCO) a mediados de ese año.
Las autoridades europeas realizaron una
auditoría sobre la producción de los moluscos bivalvos despachados a la UE.
Luego de evaluar los resultados en octubre del 2013, extendieron por un año más
la restricción de los envíos de las palabritas, plazo que vence en noviembre de
este año
En opinión de Quiroz, Sanipes debe
asumir la presentación de un plan operativo que sea concluyente para SANCO y
lograr el reingreso de los moluscos bivalvos a la UE.
La caída en los despachos de las palabritas
en los últimos 5 años se debe a las restricciones sanitarias de la UE, ya que
sus tres principales destinos son España, Italia y Portugal. Según cifras del
Sistema de Inteligencia Comercial ADEX DATA Trade, las exportaciones en los dos
últimos dos sumaron tan sólo US$ 1,000.
Las
palabritas congeladas,
comercialmente conocidas como coquinas, tellinas o asari, son moluscos bivalvos
(poseen un caparazón con dos valvas laterales) que son producidas en la Costa
centro y norte de nuestro país.
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